10 Aug 2011
Pernah mengalami keracunan makanan ketika bulan puasa? Biasa tanda-tandanya kita mengalami keracunan makanan apabila mengalami gangguan di bahagian perut, cirit-birit, rasa mual, muntah-muntah ataupun sakit kepala. Ia terjadi mungkin disebabkan kita makan makanan yang tercemar dan dihinggapi oleh bakteria, protozoa, virus, bahan kimia, racun serangga dan racun dari kulat. Untuk mengelakkan masalah ini, kita perlu:
1. Memilih tempat makan yang di yakini tahap kebersihannya jika makan di luar.
2. Membeli juadah daripada peniaga yang sentiasa menutup makanan yang dijual.
3. Sentiasa memeriksa makanan yang dimakan agar bebas daripada kulat.
4. Memasak sendiri juadah berbuka di rumah yang pastinya tahap kebersihan lebih terjamin.
5. Pastikan dapur dan peralatan memasak dicuci bersih sebelum digunakan.
6. Cuci segala bahan mentah seperti buah-buahan dan sayur-sayuran sebelum digunakan.
7. Tangan juga mestilah dicuci dengan bersih sebelum menyediakan dan menyajikan sesuatu hidangan.
8. Jika ingin memanaskan semula makanan dan lauk-pauk, panaskanlah dengan sempurna.
9. Tutup makanan agar tidak dihinggapi lalat dan terdedah kepada habuk atau kuman.
Taa...daaa..daa....samaer-samerla kita mengingati keluarga kiter...
No comments:
Post a Comment